سرویس خبری آبان ۱, ۱۴۰۴

در اول آبان ۱۳۸۸، ایران یکی از چهره‌های ماندگار فرهنگ و زندگی روزمره‌اش را از دست داد؛ رزا منتظمی، زنی که نامش با طعم و عطر آشپزی ایرانی گره خورده است. او با کتاب هنر آشپزی، نه‌فقط دستور پخت غذاها، بلکه شیوه‌ای از زیستن را به مردم آموخت. منتظمی با نگاهی علمی و عاشقانه به آشپزی، از دل آشپزخانه اثری خلق کرد که به بخشی از حافظه‌ی جمعی ایرانیان بدل شد و هنوز پس از سال‌ها، ورق‌زدنش بوی خانه، صبر و خلاقیت می‌دهد.

اصغر ایزدی جیران گفت: یکی از تلاش‌های من این بود که اعتیاد را صرفاً به عنوان “آسیب” نبینم. در جامعه ما معمولاً مصرف‌کننده مواد مخدر را در قالب برچسب‌های منفی و در گفتمان “آسیب‌های اجتماعی” تعریف می‌کنند، اما من کوشیدم سویه‌های انسانی و پیچیده‌تر این تجربه را نشان دهم.

شماره ۲۶۷۵ روزنامه کثیرالانتشار پیام آذربایجان منتشر شد. مشتاق دریافت نظرات شما در بخش کامنت‌ها هستیم! پیام آذربایجان       روزنامه پیام آذربایجان شماره