تازه ترین اخبار :
- سرطان زیر ذرهبین جهان؛ ۴ فوریه و یادآوری یک خطر همگانی
- نخستین قطره چشمی با دوکاربرد تاییدیه گرفت
- المپیاد ورزشی بانوان کارگر آذربایجان شرقی در تبریز
- بهترین راه کاهش استرس در میانسالی
- تاکید مدیرکل امور بانوان استانداری بر توانمندسازی و هویتبخشی به دختران و جوانان
- مدیرعامل جدید باشگاه مس سونگون ورزقان معرفی شد
- بانوی تبریزی که ادبیات را به زبان کودک ترجمه کرد
- افتتاح ۱۶۱ طرح هادی و ۵۲۱۰ مسکن روستایی در آذربایجانشرقی
- زنگ خطر افزایش کلسترول در جوانان
- زندهنامان؛ آیینی برای قدرشناسی و پاسداشت دانایی
سرویس خبری فرهنگ تغذیه
اسلو فود؛ سیاستی که بر سر سفره مینشیند
در نگاه اول، «اسلو فود» فقط یک سلیقهٔ غذایی به نظر میرسد؛ ترجیح غذاهای خانگی، محلی و فصلی در برابر فستفودهای سریع و صنعتی. اما اگر کمی دقیقتر نگاه کنیم، اسلو فود چیزی فراتر از ذائقه است؛ نوعی موضعگیری سیاسیِ آرام که نه در خیابان، بلکه بر سر سفره شکل میگیرد.