تازه ترین اخبار :
- یلدا با طعم گرانی، بلندترین شب با کوتاهترین سفره
- افتتاح سومین جشنواره ملی تئاتر کودک و نوجوان «باغچهبان» در مرند
- سالمندی جمعیت در کشور به یک بحران ساختاری تبدیل شده است
- فرصت طلایی پنجره جمعیتی جوان در حال محدود شدن است
- جامعه امروز ایران بیش از گذشته به مسئولیتپذیری اجتماعی نیازمند است
- افتتاح دفتر انجمن جامعهشناسی ایران در آذربایجان شرقی و برگزاری انتخابات شورای مرکزی
- حبیب ساهر؛ شاعری که از مرز زبانها عبور کرد
- نتایج سومین انتخابات سازمانهای مردمنهاد آذربایجان شرقی اعلام شد
- نشست علمی _پژوهشی کاهش مخاطرات تغییرات اقلیمی در تبریز
- تقویت سهجانبهگرایی و صیانت از حقوق کارگران، ضامن تحقق عدالت کارگری است
سرویس خبری رزا منتظمی، آشپزی، هنر آشپزی

رزا منتظمی، از آشپزخانه تا کلاسیکترین کتاب آشپزی ایران
در اول آبان ۱۳۸۸، ایران یکی از چهرههای ماندگار فرهنگ و زندگی روزمرهاش را از دست داد؛ رزا منتظمی، زنی که نامش با طعم و عطر آشپزی ایرانی گره خورده است. او با کتاب هنر آشپزی، نهفقط دستور پخت غذاها، بلکه شیوهای از زیستن را به مردم آموخت. منتظمی با نگاهی علمی و عاشقانه به آشپزی، از دل آشپزخانه اثری خلق کرد که به بخشی از حافظهی جمعی ایرانیان بدل شد و هنوز پس از سالها، ورقزدنش بوی خانه، صبر و خلاقیت میدهد.
