تازه ترین اخبار :
- بین نگهداری و فراموشی: اشیا و روایت زندگی ما
- تأکید بر گسترش همکاریهای رسانهای در حوزه جمعیت
- زنان؛ همچنان در حاشیه سیاست
- حمایت ویژه از تولید دانش بنیان در آذربایجان شرقی
- دومین جشن روز جهانی نمایشگاه در تبریز برگزار میشود
- فاجعهای در سایه سکوت؛ وقتی جان کارگران قربانی بیتوجهی میشود
- کلاف پیچیده ازدواج را چگونه می توان باز کرد؟
- روابط عمومی پلی میان مردم و خدمت با صبوری، مسئولیتپذیری و تعهد
- زنان با زبان هنر پیامهای عمیق انسانی را منتقل میکنند
- از هیاهوی واژهها تا سکوتِ معنا؛ نگاهی به یک مجموعه شعر و در من زنی دیگر به دنیا آمد
سرویس خبری رزا منتظمی، آشپزی، هنر آشپزی

رزا منتظمی، از آشپزخانه تا کلاسیکترین کتاب آشپزی ایران
در اول آبان ۱۳۸۸، ایران یکی از چهرههای ماندگار فرهنگ و زندگی روزمرهاش را از دست داد؛ رزا منتظمی، زنی که نامش با طعم و عطر آشپزی ایرانی گره خورده است. او با کتاب هنر آشپزی، نهفقط دستور پخت غذاها، بلکه شیوهای از زیستن را به مردم آموخت. منتظمی با نگاهی علمی و عاشقانه به آشپزی، از دل آشپزخانه اثری خلق کرد که به بخشی از حافظهی جمعی ایرانیان بدل شد و هنوز پس از سالها، ورقزدنش بوی خانه، صبر و خلاقیت میدهد.
