تازه ترین اخبار :
- آتش سوزی در بازار کفاشان تبریز/ ۲ نفر مصدوم شدند
- شرکت بیش از ۸۰ هزار داوطلب آزمونهای نهایی در آذربایجان شرقی
- افتتاح چهار واحد اقامتی در آذربایجان شرقی
- ۲۱ چاه غیرمجاز در ملکان مسدود شد
- تولید ۲۰ هزار تُن پنیر لیقوان در آذربایجان شرقی
- «بازگشت»؛ حافظهای که در چهره زنان زنده میماند
- زوال تدریجی توانایی خواندن: چرا نوجوانان و دانشجویان دیگر نمیتوانند کتاب بخوانند؟
- از انتقام پرخاشگرانه تا انتقام سازنده: توسعه
- آیا تکامل واقعاً آنقدر تصادفی است که فکر میکردیم؟
- امیدی تازه برای بیماران؛ کبدهای کوچک تزریقی جایگزین پیوند میشوند
سرویس خبری رزا منتظمی، آشپزی، هنر آشپزی

رزا منتظمی، از آشپزخانه تا کلاسیکترین کتاب آشپزی ایران
در اول آبان ۱۳۸۸، ایران یکی از چهرههای ماندگار فرهنگ و زندگی روزمرهاش را از دست داد؛ رزا منتظمی، زنی که نامش با طعم و عطر آشپزی ایرانی گره خورده است. او با کتاب هنر آشپزی، نهفقط دستور پخت غذاها، بلکه شیوهای از زیستن را به مردم آموخت. منتظمی با نگاهی علمی و عاشقانه به آشپزی، از دل آشپزخانه اثری خلق کرد که به بخشی از حافظهی جمعی ایرانیان بدل شد و هنوز پس از سالها، ورقزدنش بوی خانه، صبر و خلاقیت میدهد.
